La pandémie de la COVID-19 a eu un impact considérable sur l’industrie de l’hôtellerie, obligeant de nombreux restaurants à fermer leur service de restauration jusqu’à ce que les rassemblements sociaux soient jugés plus sécuritaires. Alors que les provinces canadiennes déploient leur campagne de vaccination, beaucoup sont prêtes à rouvrir leur terrasse pour offrir un service… Poursuivre la lecture Comment préparer votre restaurant pour la saison des terrasses